Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Tinggal menghitung waktu saja, Indonesia akan merayakan HUT ke-77 RI yang tahun ini jatuh pada Rabu (17/8/2022).
Menjelang HUT ke-77 RI biasanya banyak yang menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia dengan berbagai lomba dan menghias dengan ornamen serba merah putih.
Tak lupa, masyarakat juga umumnya mulai menghadirkan kuliner khas Hari Kemerdekaan Indonesia untuk menyambut HUT ke-77 RI.
Beberapa daerah di Indonesia memiliki kuliner khas Hari Kemerdekaan Indonesia masing-masing.
Baca juga: Peringati Hari Kemerdekaan Indonesia, KAI Hadirkan Livery Khusus dan Ornamen HUT ke-77 RI
Mulai dari telur hingga kue tradisional, semuanya ternyata bisa kamu coba bikin sendiri di rumah.
Seperti kali ini, TribunTravel akan membagikan resep kuliner khas Hari Kemerdekaan Indonesia untuk kamu coba di rumah.
Simak yuk resep mudahnya berikut ini.
1. Telok Pindang
Salah satu kuliner khas Hari Kemerdekaan Indonesia yang selalu hadir di meja makan yaitu telok pindang alias telur pindang.
Telok pindang terbuat dari bahan utama telur yang cara masaknya gampang banget.
Ikuti resep mudahnya berikut ini.
Bahan-bahan:
- 10 butir telur ayam
- 12 lembar daun jambu
- 4 lembar daun jati
- 75 gram kulit bawang merah
- 2 cm lengkuas memarkan
- 4 lembar daun salam
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan gula merah sisir
- 2.000 ml air
Langkah memasak:
- Rebus telur ayam, daun jambu, daun jati, kulit bawang merah, lengkuas, daun salam, garam, gula merah dan air sampai setengah matang.
- Angkat telur lalu memarkan kulitnya sampai retak.
- Rebus lagi di atas api kecil hingga matang. Sajikan.
Baca juga: Libur Hari Kemerdekaan Indonesia di Ancol, Lebih Hemat Pakai Paket Berempat Cuma Rp 100 Ribu
2. Bubur Merah Putih
Kuliner khas Hari Kemerdekaan Indonesia selanjutnya ada bubur merah putih.