● 2 siung bawang putih

● 8 cm kencur

● 2 buah cabai rawit merah

● 8 buah cabai merah besar, buang biji

Langkah pembuatan:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu halus sampai harum, lalu sisihkah. Jangan sampai bumbu melekat di wajan dan gosong.

2. Masukkan telur lalu orak arik sampai berbutir.

3. Masukkan nasi dan aduk sampai rata dengan bumbunya.

4. Tambahkan aneka topping seperti sayuran hingga sosis.

5. Masukkan kerupuk yang sudah empuk, aduk sampai rata.

6. Bumbui dengan garam, merica bubuk, dan gula lalu koreksi rasa.

7. Masukkan daun bawang dan masak sampai matang.

8. Sajikan nasi goreng bumbu seblak dengan kerupuk.

Baca juga: 5 Nasi Goreng Kambing Enak dan Legendaris di Jakarta, Kaya Rempah dan Rasanya Autentik

Baca juga: 5 Nasi Goreng Enak di Surabaya, Cocok Dicicipi untuk Makan Malam Murah Meriah

Tips Memasak Nasi Goreng Agar Tidak Lengket dan Menggumpal

1. Pilih nasi yang pas