Sajian: 6 Porsi

Bahan:
12 buah sayap ayam, potong 2 bagian
1 sendok teh garam
1/4 buah jeruk lemon, ambil airnya
500 gram minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
120 gram putih telur

Bahan Pelapis (aduk rata):
1 sendok makan tepung sagu ubi
1/2 sendok teh garam

Bahan Taburan (aduk rata):
1 sendok makan paprika bubuk
1 sendok makan bon cabe
1 sendok teh bubuk balado siap pakai
2 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk 

Cara Membuat Sayap Ayam Goreng Tabur Bubuk Cabai

1. Lumuri sayap ayam dengan garam dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit di dalam lemari es.

2. Gulingkan di atas bahan pelapis. Celupkan ke putih telur. Gulingkan di atas bahan pelapis.

3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

4. Tabur dengan bahan taburan.

4. Resep Ayam Goreng Tepung Penyet

Baca juga: Nyobain Mi Nyemek Jayengan Pak Tres, Kuliner Pedas di Solo Buat Makan Malam

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pencelup (Aduk Rata):
150 gram tepung terigu
50 gram tepung beras
300 ml air es
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh garam