Baca tanpa iklan
Dalam sehari Subiono bisa menghabiskan iwak manuk dalam jumlah yang berbeda-beda.
“Untuk bebek alaska, sehari bisa 10-15 ekor. Karena ketersediannya sendiri yang belum banyak. Kalau untuk belibis dan kuntul, total bisa 90, puyuhnya kurang lebih 50,” tutur Subiono.
Warung Iwak Manuk Pak No buka mulai pukul 09.00.
Jika memang ingin menjajal gurih dan sambal pedas iwak manuk ini sebaiknya jangan datang terlalu sore.
Warung Iwak Manuk Pak No selalu ramai khususnya saat jam makan siang.
Biasanya, antara pukul 14.00 - 15.00 seringkali hanya tersisa satu jenis menu atau bahkan habis.
Menurut penuturan Subiono, banyak pembeli yang memesan via telfon sebelum datang ke warungnya.
“Biasanya kalau yang mau datang orang banyak, misal sepuluh atau berapa. Jadi bisa disisihkan dulu biar tidak kehabisan” tutup Subiono.
Sebagai informasi, Warung Iwak Manuk Pak No berlokasi di Jl. Sawojajar I No.44, Krobokan, Kec. Semarang Barat, Kota Semarang, Jawa Tengah.
Baca juga: Potret Lebaran Menkeu Sri Mulyani Mudik ke Semarang, 4 Kuliner Ini jadi Menu Wajib
Baca juga: Gets Hotel Semarang Tawarkan Paket Halal Bi Halal, ada Promo Staycation Spesial Lebaran 2022