TRIBUNTRAVEL.COM - Kwetiaw merupakan satu di antara Chinese Food yang banyak disukai pecinta kuliner.

Mi dengan tekstur kenyal dan empuk ini banyak di sukai karena rasanya yang nikmat.

Nah, jika kamu sedang berada di Tangerang, ada satu warung kwetiaw yang wajib dicoba.

Namanya Kwetiaw Arang Simpur.

Lokasinya ada di Pasar Modern Paramount Serpong, Tangerang.

Baca juga: Tempat Makan Soto Super Laris di Jakarta, Sehari Ludes 25 Kilogram Kaki Sapi

Kwetiaw Arang Simpur ini konon merupakan pelopor sajian mi ayam unik di Tangerang.

Bagaimana tidak, pedagang memasak kwetiaw menggunakan arang sehingga menghasilkan cita rasa unik dan aroma yang khas.

Uniknya lagi, kwetiaw yang dimasak juga akan dikemas menggunakan daun simpur untuk menambahkan aroma yang nikmat.

Sebelum digunakan, tentunya daun simpur akan dibersihkan terlebih dulu.

Seperti dikutip TribunTravel melalui kanal YouTube Separuh Aku Lemak, Kamis (28/4/2022) kali ini Sari pemilik akun Separuh Aku Lemak berkesempatan untuk mencicipi Kwetiaw Arang Simpur.

Baca juga: Selalu Laris hingga Ludes Ratusan Porsi, Mi Ayam Pasoepati di Solo Cocok Buat Menu Makan Siang

Sesampainya di lokasi, Sari pun langsung memesan seporsi Kwetiaw Arang Simpur.

Sebelum disajikan ke pelanggan, penjual akan memasukkan kwetiaw ke dalam daun simpur dan mengemasnya.

Setelah dikemas pun kwetiaw disarankan untuk langsung dibuka.

Pembeli bisa menunggu 5 sampai 10 menit terlebih dulu sebelum menyantapnya.

Hal ini dilakukan agar aroma khas dari daun simpur bisa terserap ke kwetiaw.