TRIBUNTRAVEL.COM - Sudah menyiapkan menu sahur?

Jika belum, kamu bisa mencoba membuat ayam kecap untuk sahur.

Deretan resep ayam kecap enak ini bisa jadi pilihan.

Dirangkum dari sajian sedap, berikut deretan resep ayam kecap enak untuk sajian sahur yang mengenyangkan.

1. Resep Ayam Kecap Masak Pedas

Baca juga: 7 Inspirasi Menu Sahur yang Terbuat dari Kentang, Tetap Kenyang Meski Tanpa Nasi

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:
1 ekor ayam, potong 12 bagian
1 sendok teh air jeruk nipis
1 sendok teh garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, memarkan
6 buah cabai rawit merah, iris
3 buah cabai merah keriting, iris
1 sendok makan saus tiram
3 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tomat
1/2 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Kecap Masak Pedas

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata. Diamkan 15 menit.

 2. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai berkulit. Angkat. Tiriskan.

3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai. Aduk rata.

4. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus tomat, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

2. Resep Lumpia Segitiga Ayam Kecap

Baca juga: Resep Pizza Tabur Sosis Jagung, Olahan Roti Tawar yang Enak dan Simple untuk Sahur