3. Masak jeli leci, air, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang. Bekukan. Potong kotak.

4. Tata semua jeli di dalam mangkuk saji. Tambahkan bahan isi.

5. Tambahkan es serut. Siram sirop frambozen.

4. Resep Es Buah

Baca juga: Resep Sup Kepiting Asparagus Tanpa Minyak Goreng, Cocok Disajikan untuk Menu Buka Puasa

Waktu: 20 Menit

Sajian: 8 Gelas

Bahan:
1/4 buah blewah ukuran sedang (150 gram), kerok lebar
1 buah melon (250 gram), kerok lebar
200 gram kelapa muda, kerok lebar
2 buah alpukat (200 gram), kerok
2 sendok teh sagu mutiara merah
1.000 ml air kelapa
600 gram es serut

Bahan Simple Sirup:
300 gram gula pasir
300 ml air
2 lembar daun pandan, ikat
1/4 sendok teh garam

Saus Santan:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 lembar daun pandan, ikat
1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Es Buah Segar

1. Sirup, rebus gula pasir, air, daun pandan, dan garam dengan api kecil sampai gula larut. Dinginkan.

2. Campur blewah, melon, kelapa muda, alpukat, dan sagu mutiara. Aduk rata

3. Masukkan air kelapa, sirup, dan es batu. Aduk rata.

4. Saus santan, rebus santan, daun pandan, dan garam. Masak sampai mendidih dan sedikit kental.

5. Sajikan campuran buah dengan dengan saus santan.