Tips menyimpan kurma

Kurma pada dasarnya termasuk buah yang sangat kuat untuk disimpan dalam jangka panjang, dilaporkan Kompas.com.

Ada yang kuat disimpan selama 3-6 bulan, bahkan satu tahun.

Namun jangka waktu penyimpanan kurma kemungkinan akan terpengaruh dan bisa berkurang jika tidak disimpan dengan cara yang benar.

Selain itu, jangka waktu penyimpanan juga tergantung pada jenis kurma.

"Kurma kategori kering dapat disimpan sampai satu tahun lebih. Tergantung expired di kemasan dan penyimpanan," ujar Chef Fahad Fuad, Banquet Sous Chef di Jakarta Internasional Expo dan Convention Kemayoran juga Chef Noldy Herling, Executive Chef of Mercure Jakarta Simatupang, Selasa (12/5/2020).

Sementara untuk kurma jenis basah, biasanya tidak seawet kurma jenis kering apalagi jika disimpan di suhu ruang.

Tips menyimpan kurma sebaiknya menggunakan wadah kedap udara dan diletakkan dalam lemari es.

(TribunTravel.com/Sinta)

Baca juga: 9 Kuliner Ramadhan dari Berbagai Negara di Dunia, dari Samosa sampai Bubur Lambuk

Baca juga: Fakta Unik Sotong Pangkong, Kudapan Khas Pontianak yang Ramai Diburu saat Ramadhan