Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Belakangan ini banyak orang mulai mengganti menu makanan yang dimasak tanpa minyak goreng.
Karena harga minyak goreng 'melambung', banyak yang mulai beralih ke hidangan tanpa minyak goreng, tapi tetap enak dan menyehatkan badan.
Nah, kali ini TribunTravel juga akan memberikan rekomendasi kuliner enak tanpa minyak goreng yang bisa traveler jadikan sebagai pilihan menu buka puasa Ramadhan 2022 nanti.
Adapun rekomendasi kuliner ini terbuat dari bahan utama ikan teri yang rasanya gurih asin.
Traveler bisa menirukan resep olahan ikan teri untuk menu buka puasa di rumah.
Baca juga: Resep Makaroni Schotel, Menu Buka Puasa Sehat Tanpa Minyak Goreng
Merangkum dari Sajian Sedap, berikut rekomendasi resep olahan ikan teri untuk menu buka puasa.
Simak baik-baik dan jangan terlewatkan bahannya ya!
1. Resep Pepes Jamur Teri Nasi
Traveler pecinta pepes, tak ada salahnya membuat kreasi unik yaitu pepes jamur teri nasi.
Dalam resep pepes jamur teri nasi ini cukup menggunakan 3 langkah pembuatan saja dan siap disajikan di meja makan.
Yuk intip resep pepes jamur teri nasi:
Bahan utama:
- 200 gram jamur merang, belah dua
- 50 gram teri nasi
- 3 buah cabai merah besar, iris miring
- 2 lembar daun salam, sobek-sobek
- 2 batang serai, iris halus
- 3 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 6 lembar daun pisang, untuk membungkus
Bumbu halus:
- 2 cm kunyit, bakar
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
Langkah pembuatan:
- Aduk rata semua bahan dan bumbu halus, kecuali daun salam.
- Ambil selembar daun pisang dan isi dengan campuran jamur dan teri nasi. Beri daun salam lalu bungkus bentuk pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang.
Baca juga: Tak Pakai Minyak Goreng, Cobain 5 Resep Menu Buka Puasa Enak Ini, Ada Resep Sate Sapi Manis
2. Resep Pepes Tahu Teri Medan