Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadhan 2022

12 Kuliner Ramadhan di Indonesia Bercita Rasa Manis untuk Menu Buka Puasa

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Barongko

Adonan dibungkus daun pisang, lalu dimasak dengan cara dikukus.

Baca juga: 6 Kuliner Khas Bandung untuk Takjil Ramadhan, Segarkan Tenggorokan dengan Es Goyobod

8. Jongko

Kuliner Ramadhan bercita rasa manis selanjutnya yaitu jongko.

Berasal dari Sumatera Utara, jongko terbuat dari tepung beras, air, dan pewarna yang dimasak sampai kental.

Adonan kemudian dibungkus daun pisang dan diisi dengan gula aren.

Jongkong kemudian dikukus dan disajikan hangat saat buka puasa.

9. Bingka

Bingka (angsarap.net)

Bingka merupakan kudapan manis khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari tepung, telur, gula, dan santan.

Kue ini biasanya diberi beragam topping sesuai selera, seperti cokelat, keju, nangka, dan lain-lain.

10. Pallu butung

Di Sulawesi Selatan, ada kuliner Ramadhan bernama pallu butung.

Hidangan manis ini terbuat dari adonan tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, vanili, dan garam.

Adonan tersebut kemudian dimasak hingga kental dan disajikan dengan potongan buah pisang raja.

Kemudian ditambahkan sedikit sirup agar rasanya semakin lezat.

11. Es pisang ijo

Ilustrasi es pisang ijo (Flickr/byun imha sparkyu)
Halaman
1234