Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadhan 2022

12 Kuliner Ramadhan di Indonesia Bercita Rasa Manis untuk Menu Buka Puasa

Penulis: Sinta Agustina
Editor: Nurul Intaniar
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Barongko

Bongko kopyor dapat ditemukan dengan mudah di Gresik, Jawa Timur.

Baca juga: 9 Kuliner Ramadhan dari Berbagai Negara di Dunia, dari Samosa sampai Bubur Lambuk

4. Putu mangkok

Putu mangkok (indonesia.travel)

Di Kepulauan Riau, ada kuliner Ramadhan bernama putu mangkok.

Putu mangkok dibuat dari tepung beras dan kelapa parut yang diisi dengan gula aren.

5. Lemang

Lemang terbuat dari ketan yang dimasak dalam batang bambu.

Batang bambu tersebut kemudian dibakar di atas bara api.

Lemang biasanya dibuat masyarakat Minang saat bulan Ramadhan atau menjelang Lebaran.

6. Bubur kampiun

Bubur kampiun (westsumatra.travel)

Selain lemang, masyarakat Minang juga menyukai bubur kampiun.

Bubur kampiun berupa bubur manis berisi beberapa jenis bubur, mulai dari bubur mutiara, sumsum, ketan hitam, ketan putih, candin, kacang hijau, dan kolak ubi.

Cita rasanya yang manis membuat bubur kampiun kerap dipilih untuk menu takjil.

7. Barongko

Barongko dapat dengan mudah ditemukan di Sulawesi Selatan.

Kudapan khas suku Bugis ini terbuat dari pisang, telur, santan, gula pasir, dan garam.

Halaman
1234