5. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan nasi putih. Bungkus.

6. Sajikan bersama tumis kacang panjang, bihun, ayam suwir, dan sambel.

3. Resep Sapo Nasi Ayam Tomat

Baca juga: 7 Kedai Es Campur Legendaris di Jakarta untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2022

Waktu: 60 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan Nasi Gurih:
300 gram beras, cuci bersih
2 cm jahe, memarkan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml kaldu ayam

Bahan Tumisan:
1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
100 gram jamur kancing kaleng utuh
1/2 buah bawang bombay, potong kotak besar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, buang biji, potong kotak besar
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
1/2 sendok makan tomat pasta
3 sendok makan saus tomat
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica hitam kasar
250 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Sapo Nasi Ayam Tomat

1. Nasi gurih, rebus jahe, garam, merica bubuk, dan beras sampai meresap. Kukus 40 menit sampai matang.

2. Tumisan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, paprika hijau, dan jamur kancing. Tumis sampai layu.

3. Masukkan. tomat pasta, saus tomat, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental.

4. Masukkan nasi. Aduk rata. Sajikan.

4. Resep Ayam Tumis Merica Hitam

Baca juga: Resep Es Buah Segar, Mudah Dibuat dan Cocok untuk Buka Puasa Ramadhan 2022

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi