Cara Membuat Tumis Sawi Asin Tahu Takwa

1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

2. Masukkan bakso ikan dan tahu takwa. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

5. Resep Udang Selimut Tahu

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ayam Krispi, Menu Sahur Praktis untuk Makan Bareng Keluarga

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

350 gram udang jerbung, kupas sisakan ekor, kerat punggung dan uratnya
300 gram tahu cina, haluskan
100 gram ayam giling
6 siung bawang putih, goreng sebentar, haluskan
2 butir telur
4 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, iris halus
75 gram tepung sagu untuk melapisi
300 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Udang Selimut Tahu

1. Campur tahu, ayam giling, bawang putih, telur, tepung terigu, garam, merica bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan

2. Luruskan udang. Balut dengan campuran tahu sampai sebatas ekornya.

3. Gulingkan di atas tepung sagu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Ambar/TribunTravel