2. Tahu Susu

Makanan khas selanjutnya yakni tahu susu.

Tahu susu merupakan makanan oleh-oleh khas Boyolali.

Soal rasa jangan diragukan karena gurih di luar dan lembut di dalamnya.

Bukan tanpa alasan makanan ini dijadikan makanan khas Boyolali, karena banyak parib tahu susu yang memproduksinya setiap hari.

3. Nasi Tumpang

Tumpang menjadi salah satu makanan khas Boyolali.

Bagi orang awam tumpang sering kali dibilang mirip dengan nasi pecel.

Meski begitu, tumpang dan pecel berbeda ya lur.

Sambal dalam tumpang terbuat dari tempe yang hampir busuk.

Karena inilah ciri khas dari makanan ini.

Tempe yang hampir busuk dihaluskan bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, kencur, daun jeruk serta cabai.

4. Dodol Susu

Memiliki berbagai produk olahan susu, tak heran jika Boyolali dijuluki sebagai kota susu.

Salah satu makanan yang terbuat dari susu yakni dodol susu.