TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang sedang jalan-jalan ke kawasan Jakarta Utara, jangan lupa mampir ke Maki Japanese Food.

Maki Japanese Food dikenal menyajikan beraneka ragam masakan Jepang dengan harga yang terjangkau.

Menariknya, pemilik kedai ini merupakan mantan chef restoran Jepang ternama.

Tak heran jika banyak yang penasaran dengan cita rasa kuliner di Maki Japanese Food.

Baca juga: Mantan Chef Hotel Ayana Bali Jualan Chinese Food di Rumah, Harganya Terjangkau Banget

Seperti halnya Melvin, food vlogger yang dikenal dengan akun Youtube Bang Mpin.

Melalui unggahan video Youtube, Melvin membagikan momen saat dirinya berkunjung ke Maki Japanese Food.

Sesampainya di lokasi, Melvin berbincang dengan pemilik kedai.

Niko, selaku pemilik, mengatakan bahwa ia memang pernah bekerja di sejumlah restoran Jepang ternama.

Pengalaman tersebut membuatnya memiliki dasar-dasar untuk memasak, terutama masakan Jepang.

Baca juga: Mantan Chef Hotel Bintang 5 Jualan Nasi Kebuli di Pinggir Jalan, Harganya Cuma Rp 10.000

Kemudian, Niko memutuskan untuk mencoba peruntungan di bidang kuliner dengan membuka Maki Japanese Food.

Menurut penjelasan Niko, nama Maki terinspirasi dari tokoh kartun Jepang kegemarannya sejak kecil, yakni Naruto Uzumaki.

Ia memilih berjualan masakan Lepang lantaran cita rasanya masih mudah diterima oleh lidah masyarakat Indonesia.

"Pilih jualan Japanese food karena masih masuk di lidah lokal," kata Niko dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Bang Mpin.

Baca juga: Kisah Mantan Chef Hotel Buka Resto di Teras Rumah, Menu Sekelas Bintang Lima dengan Harga Terjangkau

"Sudah buka kurang lebih 2 bulan. Konsep dan idenya dari saya sendiri. Memang background-nya usaha, dulu sempat usaha barber dan interior juga, sekarang coba-coba f&b," umbuhnya.

Menu masakan Jepang yang ditawarkan Maki Japanese Food cukup banyak.