Namun, 2 cabangnya itu memiliki nama yang berbeda dari kedai kopi pertama yang Gilang dirikan.

"Sudah bikin 2 cabang. Kita menyebutnya kongsi dagang, cabang pertama di depan SMAN 1 Majalengka namanya Rempah Embassy dan yang di Rajagaluh Kidul namanya T'samie Noodle Bar," katanya.

Untuk waktu operasional kedai Kopi Apik sendiri mulai buka dari pukul 07.00 WIB-22.00 WIB.

Menu Khas Kedai Kopi Apik

Kedai Kopi Apik yang digeluti oleh tiga anak muda di Majalengka tentunya menawarkan racikan kopi yang khas.

Salah satu menu andalan kopi di Kedai Kopi Apik, yaitu Cascara Fresca.

"Cascara Fresca ini olahan minuman dari kulit kopi yang dikeringkan kemudian kita mix jadi sebuah minuman yang menarik. Kulit kopi ini diseduh kemudian ditambah lemon, dicampur dengan soda jadilah Cascara Fresca," ujar Owner Kedai Kopi Apik, Gilang.

Minuman yang dibandrol Rp 15 ribu itu, memiliki rasa yang menyegarkan.

Sehingga, minuman ini sangat cocok untuk mengembalikan mood positif setelah merasakan lelahnya beraktivitas.

Baca juga: Putra Mahkota Dubai Minum Kopi di Atas Bianglala Tertinggi Dunia, Videonya Viral di Medsos

"Cascara Fresca kalau bahasa Spanyol itu artinya menyegarkan. Dan, minuman ini rasanya memang menyegarkan," ucap dia 

Kata Gilang, ide racikan kopi ini lahir secara insting dirinya sebagai 'pecandu' kopi.

Dengan eksperimen dirinya, Gilang berhasil menjodohkan perpaduan kopi dengan lemon sehingga menghasilkan minuman yang menyegarkan.

"Baru dirilis sekitar 2 Minggu kemarin kang. Idenya muncul secara intuitif saja, ketika ada bahan ini kalau saya campur jadi begini ya sudah akhirnya jadi satu prodak minuman," jelasnya.

Minuman dengan takaran 160 Mili itu disajikan tanpa gula didalamnya.

Namun, gula pada minuman ini ditabur dipinggir mulut gelas, sehingga mendapatkan sensasi manis diakhir.