TRIBUNTRAVEL.COM - Bagi para pecinta mi ayam, nampaknya kalian harus mencoba kelezatan Mie Ayam Lumer.

Lokasinya berada di Jalan Baladewa Nomor 57, Pajajaran, Cicendo, Kota Bandung, Provinsi Jawa Barat.

Mie Ayam Lumer memiliki keunikan tersendiri yang terletak pada kuahnya.

Jika mi ayam pada umumnya memiliki kuah yang encer, beda halnya dengan Mie Ayam Lumer.

Baca juga: Mie Ayam Papi Gendut di Jakarta Selatan, Rasa dan Kualitas Terjamin karena Mi Dibuat Sendiri

Pasalnya, Mie Ayam Lumer disajikan dengan kuah yang terbilang kental.

Bahkan, banyak pelanggan yang bilang bahwa kuah ini mirip seperti mozarella.

Pemilik mengatakan bahwa ia baru berjualan selama Mie Ayam Lumer selama 3 tahun belakangan.

Namun, usaha kuliner yang ia kelola sejatinya sudah ada sejak tahun 1989.

Baca juga: Mie Ayam Tanpa Nama Super Laris di Jogja, Sehari Bisa Ludes Ratusan Porsi

"Ini saya nerusin usaha orang tua, udah jualan dari tahun 1989. Kalau saya baru 3 tahun," kata pemilik dalam video yang diunggah akun Youtube Anak Kuliner.

"Dari dulu emang jualan mi ayam, tapi mi ayam biasa. Kalau Mie Ayam Lumer baru saya," tambahnya.

Menurut penuturan pemilik, Mie Ayam Lumer sudah memiliki 2 cabang.

Tetapi jika digabung dengan warung mi ayam yang dimiliki keluarganya, ternyata sudah ada 10 cabang.

"Kali dari saya cabangnya cuma 2, tapi kalau semua dari kakak-kakak saya, udah ada 10," kata pemilik.

Baca juga: Mie Ayam Goreng Pak Darto Legendaris di Jogja, Sehari 20 Kg Mi Ludes Terjual

"Resep yang digunakan sama, cuma dari variasinya beda. Mie Ayam Lumer ini cuma saya saja, yang lain mi ayam biasa," imbuhnya.

Pemilik menjelaskan bahwa ia menemukan resp mi ayam lumer lantaran ingin mencari inovasi agar mempunyai keunikan tersendiri.