TRIBUNTRAVEL.COM - Jalan-jalan ke suatu daerah, tentu kurang lengkap tanpa mencoba kulinernya.

Nah, bagi kamu yang tengah berkunjung ke kawasan Tambun di Bekasi, ada satu kuliner yang patut dicipi.

Namanya adalah Dapur Papa.

Kuliner ini cukup mencuri perhatian, sebab juru masak sekaligus pemiliknya adalah mantan chef di hotel bintang 5.

Baca juga: Mantan Chef Hotel Bintang 5 Jualan Nasi Kebuli di Pinggir Jalan, Harganya Cuma Rp 10.000

Jadi soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya nikmat dan lezat.

Herry, selaku pemilk, mengatakan bahwa ia baru memulai usaha kulinernya kurang lebih selama 6 bulan.

Sebelumnya, Herry diketahui bekerja sebagai chef di hotel bintang 5.

Ia merupakan mantan chef di hotel yang sangat populer di Bali, yakni The Ritz Carlton Bali.

Baca juga: Steak Enak dan Murah di Bandung, Pemiliknya Mantan Chef Restoran Mewah

"Saya dulu bekerja di hotel, saya seorang chef," kata Herry dalam video yang diunggah oleh akun Youtube Anak Kuliner.

"Saya pernah di Ritz Carlton Bali, yang sekarang udah ganti jadi Ayana," imbuhnya.

Tak sampai disitu, Herry juga sempat pindah ke Jakarta dan menjadi eksekutif chef di The Cheesecake Factory dan The Harvest.

Ternyata, pengalaman Herry menjadi chef sudah cukup lama.

Pantas saja ia sukses malang melintang sebagai chef di berbagai hotel bintang 5, termasuk Sari Pan Pacific

"Pengalaman chef dari umur 22 tahun, bekerja sampai umur 52 tahun. Jadi udah cukup lama pengalaman di dapur," ungkap Herry.

Baca juga: Kisah Mantan Chef Hotel Buka Resto di Teras Rumah, Menu Sekelas Bintang Lima dengan Harga Terjangkau

Usai berhenti menjadi chef, kini Herry merintis usaha kuliner di rumahnya.

Meski baru buka sekira 6 bulan, Herry mengatakan bahwa usahanya cukup berjalan dengan baik.

"Penjualan cukup bagus, untuk area perumahan sini masyaraklat cukup senang cukup puas," ucap Herry.

"Apalagi ojek online cukup ramai. Jadi tamu yang biasa makan di sini, itu selalu akan datang," ujarnya.

Herry menambahkan bahwa ia selalu mementingkan kualitas rasa.

Baca juga: Mantan Chef Bintang 5 Jual Bakmi Jawa Enak di Jogja, Harganya Cuma Rp 15 Ribuan

Sehingga, para pelanggan bisa puas dan kembali lagi untuk menyantap kuliner di Dapur Papa.

Ada banyak menu yang bisa dipesan, mulai dari nasi goreng, capcay, puyunghai, mi goreng, kwetiau dan masih banyak lagi.

Namun yang menjadi favorit ialah nasi goreng kambing dan ayam.

Untuk harganya masih sangat terjangkau, menu paling mahal di Dapur Papa hanya dibanderol dengan harga Rp 30.000.

Dengan harga murah tersebut, pelanggan sudah bisa menikmati sajian kuliner rumahan dengan kualitas restoran.

Tertarik untuk mencicipinya?

Datang saja ke Dapur Papa yang berlokasi di Perumahan Papan Mas, Jalan Mas Indah XI Blok G38 Nomor 3, Tambun, Bekasi, Jawa Barat.

Baca juga: Kuliner Jepang di Jakarta Dijual Pakai Gerobak di Dalam Gang, Kokinya Mantan Chef Hotel Bintang 5

Baca juga: Mantan Chef Hotel Bintang 5 Jualan Sushi Pakai Gerobak, Padahal Pernah Belajar Masak di Dubai

(TribunTravel.com/mym)

Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.