TRIBUNTRAVEL.COM - Seblak merupakan kuliner khas Bandung, Jawa Barat, yang terbuat dari kerupuk rebus dan berbagai isian.

Seblak khas Bandung begitu populer karena memiliki perpaduan cita rasa gurih dan pedas.

Nah, buat kamu yang sedang berada di Lamongan dan ingin mencicipi seblak, kini tak perlu lagi jauh-jauh ke Bandung.

Sebab, di Lamongan ada satu kedai yang menjajakan seblak khas Bandung dengan rasa yang autentik.

Kedai tersebut adalah Seblak Bandung Teh Anit yang berlokasi di Jl Raya Glagah, Kecamatan Glagah, Kabupaten Lamongan, Jawa Timur.

Seblak Bandung Teh Anit berada tepat di depan lapangan Desa Glagah.

Sesuai namanya, kedai ini milik seorang wanita dengan sapaan akrab Teh Anit yang merupakan orang asli Bandung.

Sehingga tak heran jika cita rasa seblak yang dijajakan benar-benar khas dan selalu bikin ketagihan.

Penasaran dengan rasanya, TribunTravel pun mencoba langsung datang ke lokasi.

Berada di kedai sederhana, Seblak Bandung Teh Anit dijajakan pada sebuah bangunan yang tidak begitu besar.

TONTON JUGA:

Terdapat meja memanjang serta sejumlah kursi untuk pelanggan yang ingin makan seblak langsung di lokasi.

Menurut keterangan Teh Anit, kedai seblak ini dibuka pertama kali pada Mei 2020 silam.

Meski terbilang baru, tanpa disangka Seblak Bandung Teh Anit berhasil membius lidah warga Lamongan.

Berkat rasanya yang autentik, membuat Seblak Bandung Teh Anit kerap jadi incaran para pelanggan.

"Pas awal-awal buka, kedai ini langsung ramai, bahkan pelanggan seringkali antre sampai satu jam-an," ungkap Teh Anit saat ditemui TribunTravel, Kamis (23/9/2021).

Baca juga: Uniknya Sajian Rujak Laren di Lamongan, Bisa Pilih Aneka Isian hingga Racik Bumbu Sendiri

Baca juga: Nasi Boran Tanpa Nama dan Legendaris di Lamongan, Sehari Ludes Hingga Ratusan Porsi

Baca juga: Icip Pedas Segarnya Rujak Mak Tas Paciran, Kuliner Legendaris di Lamongan Favorit Trio Macan

Sama seperti seblak pada umumnya, di kedai Seblak Bandung Teh Anit juga terdapat banyak pilihan isian.

Isian tersebut diantaranya seperti kerupuk, makaroni, sayur, mi, sosis, siomay hingga bakso.

Selain itu pelanggan juga bisa menambah aneka topping yang tak kalah beragam.

Topping tersebut mulai dari telur puyuh, chikuwa, cilok isi, ceker, dumpling, crabstick, tetelan, hingga sayap ayam.

Tak hanya punya isian yang melimpah, di Seblak Bandung Teh Anit, pelanggan juga bisa memesan level pedas sesuai lidah masing-masing.

Adapun level pedasnya mulai dari level seuhah untuk satu sendok cabai, njerit untuk dua sendok, tiga sendok cabai dengan nama koceak dan jorowok untuk level selebihnya.

"Pokoknya pelanggan mau isian sama topping apa saja bebas. Trus mau pedas level berapa sendokpun boleh," pungkas Teh Anit.

Baca juga: Nasi Boran Mbak Ita, Kuliner Khas Lamongan Langganan Istri Bupati hingga Pejabat

Baca juga: Menyantap Penyetan Ikan Asap di Lamongan, Makan dengan Nuansa Pedesaan di Gubuk Bambu

Baca juga: Viral Lontong Kikil di Lamongan, 300 Kg Topping Jeroan Ludes dalam 3 Jam

Selain seblak, di kedai Seblak Bandung Teh Anit ini kamu juga bisa mencoba aneka sajian khas Bandung lainnya.

Tentu saja sajian khas Bandung tersebut juga punya cita rasa super pedas.

Menu-menu yang dimaksud di antaranya ada baso aci, seblak kering dan mi bonhot.

Mi bonhot merupakan jajanan mi pedas khas Bandung yang disajikan dengan tulang dan tetelan ayam.

Sedangkan baso aci adalah adonan tepung tapioka yang dibentuk bulat dan disajikan bersama mi, cuanki lidah, pilus cikur dan kuah gurih.

Menariknya lagi, Seblak Bandung Teh Anit juga tersedia dalam kemasan instan.

Jadi, pelanggan bisa memasak seblak dengan cita rasa sama, meski sedang berada di rumah.

"Kebetulan nanti di sini juga bakal kami hadirkan menu khas Bandung lain seperti cuanki dan mi kocok Bandung," ungkap Teh Anit.

Meski sudah cukup populer, Seblak Bandung Teh Anit dijual dengan harga yang ramah di kantong.

Satu porsinya dibanderol mulai harga Rp 5 ribu saja tergantung isian dan topping yang dipilih.

Sedangkan untuk mi bonhotnya dijual seharga Rp 6 ribu saja dan Rp 7 ribu untuk baso aci.

Kamu yang ingin mencicipi kelezatan Seblak Bandung Teh Anit bisa datang setiap hari pukul 14.00-21.00 WIB.

Namun, waktu terbaik untuk datang ke kedai Seblak Bandung Teh Anit adalah saat siang hari, karena tidak terlalu antre.

(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')

Baca selengkapnya soal kuliner di Lamongan di sini.