Sarpo baru memulai usaha Ayam Bakar Lumpur Lapindo 4 tahun lalu, yakni pada 2017.
Baca juga: Warung Sate Kelinci Super Laris di Jogja, Ada Menu Langka yang Jadi Best Seller
Meski demikian, dunia kuliner bukan hal baru lagi bagi Sarpo.
Sebelumnya, ia juga sempat membuka warung bakso, mi ayam, warteg hingga nasi Padang.
Selain ayam bakar, Sarpo juga menyediakan menu lain seperti gurame, nila, bawal dan soto.
Dalam penyajiannya, Ayam Bakar Lumpur Lapindo dihidangkan dengan tambahan lalapan dan sambal terasi.
Soal rasa tak perlu diragukan lagi, tentunya nikmat dan lezat.
Ketika mencicipinya, Nex Carlos turut memuji sajian ayam bakar yang dihidangkan.
Baca juga: Mie Ayam Tanpa Nama Super Laris di Jogja, Sehari Bisa Ludes Ratusan Porsi
Menurut Nex Carlos, daging ayamnya sangat empuk lantaran melewati tiga proses memasak.
"Ayamnya tuh empuk, jelas empuk karena tiga kali proses. Pertama direbus dengan bumbu, kemudian diungkep pakai bumbu lagi, lalu dibakar," ujar Nex Carlos.
"Perpaduan bumbu ungkep dan kecapnya nikmat banget," tuturnya.
Nex Carlos menambahkan bahwa bumbu yang digunakan sangat meresap sampai ke dalam.
Tak cuma itu, rasa gurih dan manisnya juga memiliki kombinasi yang pas.
Untuk harganya juga cukup terjangkau dan tak perlu merogoh kocek terlalu dalam.
Seporsi ayam bakar lengkap dengan nasi, lalapan dan sambal dibanderol dengan harga Rp 20.000 saja.
Tertarik untuk mencobanya?
Warung Ayam Bakar Lumpur Lapindo buka mulai pukul 10.00 - 24.00 WIB.
Baca juga: Kuliner Hidden Gems di Jogja, Ada Entok Slenget Kang Tanir yang Laris Manis
Baca juga: Sate Padang Legendaris di Jakarta Selatan Laku 13.000 Tusuk Sehari, Laris Banget!
(TribunTravel.com/Mym)
Baca selengkapnya soal rekomendasi kuliner di sini.