TRIBUNTRAVEL.COM - Di kawasan Jakarta Selatan, ada satu di antara warung nasi bebek hitam yang terkenal enak.
Terletak di warung sederhana, Nasi Bebek Pak Munawi menyajikan olahan menu bebek hitam khas Madura.
Bumbu hitam kaya rempah menjadi ciri khas dari sajian bebek hitam tersebut.
Baca juga: Mi Kocok Legendaris di Bandung, Pernah Dicicipi Eks Pemain Chelsea dan Real Madrid
Di warung ini ada dua pilihan daging bebek yakni, potongan besar dan kecil.
Untuk potongan besar, seporsi dibanderol Rp 30 ribu lengkap dengan nasi putih dan bebek hitam.
Sementara untuk potongan kecil, dibanderol dengan harga Rp 18 ribu per porsinya.
Selain bebek, ada juga ayam, jeroan ayam, ceker, kepala ayam, ati ampela bebek dan tahu tempe.
Melalui YouTube Anak Kuliner yang diunggah pada 13 Agustus 2021, karyawan Nasi Bebek Pak Munawi menyebutkan bahwa tempat makan tersebut sudah buka sejak tahun 2011.
Baca juga: Lokasinya Tersembunyi, Warung ini Jual Bakmi Unik Pakai Topping Bebek Peking
Baca juga: Uniknya Nasi Bebek Songkem di Tangsel, Dijual Ala Drive-Thru Pinggir Sungai
Tiap harinya, Nasi Bebek Pak Munawi buka mulai pukul 10.00-22.00 WIB.
Karyawan tersebut menyebutkan bahwa dalam sehari 30-35 ekor bebek terjual habis.
Bahkan sebelum PPKM, dalam sehari bisa menjual sekitar 40 ekor bebek.
Anak Kuliner yang mencicipi bebek hitam di warung inipun mengatakan bahwa bumbu hitam yang digunakan punya cita rasa pedas nagih.
"Bumbu hitamnya pedes nampol, rasanya gurih dan rempah-rempahnya bikin nagih," kata Anak Kuliner.
Tak hanya bumbu hitamnya yang nikmat, serundeng yang disajikan pun menambah aroma dan cita rasa gurih dari bebek hitam ini.
Sementara untuk daging bebeknya empuk dan tidak terlalu kering, yang paling penting tidak bau.