Menu ini sangat terkenal di Pulau Jawa, dan makanan ini merupakan salah satu kuliner kesukaan Presiden Pertama Indonesia Ir. Soekarno.
11. Ayam tuturaga
Ayam tuturaga merupakan makanan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terbuat dari daging ayam lalu dicampurkan dengan bumbu pedas.
Penyajiannya mirip dengan opor ayam, namun bedanya cita rasanya pedas menggigit lidah.
Cocok disantap bersama nasi hangat.
12. Ayam goreng paniki
Ayam goreng paniki juga merupakan kuliner khas Manado.
Menu ini terbuat dari ayam kampung yang diolah dengan santan, jahe, serai, daun jeruk, dan aneka rempah-rempah lainnya.
Rasanya yang pedas sangat pas disajikan bersama dengan kuliner khas 17-an lainnya.
13. Rujak natsepa
Kuliner ini adalah rujak khas dari Ambon, Maluku.
Bumbu rujaknya dibuat lebih kental dengan cita rasa pedas, asam, dan manis yang berpadu menjadi satu.
14. Nasi tutug oncom
Nasi tutug oncom biasanya banyak dibuat pada berbagai perayaan pesta, termasuk perayaan hari kemerdekaan.
Kuliner ini merupakan sajian khas Sunda, terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom hitam, bawang putih, kencur, dan cabai.
15. Nasi kendil
Kuliner lainnya yang merupakan sajian khas Hari Kemerdekaan adalah nasi kendil.
Nasi ini biasanya disajikan di dalam kendil tanah liat.
Pada umumnya nasi kendil dicampurkan dengan santan kelapa lalu ditambahkan lauk pauk sesuai selera.
Agar lebih lezat, sajian ini dipanaskan bersama dengan kendilnya, sehingga aromanya begitu nikmat memikat.
Baca juga: 5 Tempat Makan Sate Enak di Dekat Taman Margasatwa Ragunan, Ada yang Disajikan dengan Hotplate
16. Celorot
Celorot adalah makanan dengan bahan dasar tepung beras dan santan.
Bentuknya kerucut panjang seperti sebuah terompet yang dibungkus dengan daun kelapa.
Kue khas dari Jawa Tengah ini memiliki rasa manis dan gurih.
17. Carabikang
Carabikang adalah makanan khas Jawa Tengah dengan bentuk seperti serabi berwarna-warni.
Berbahan dasar tepung terigu, carabikang memiliki cita rasa manis.
(TribunTravel.com/Ratna Widyawati)
Baca tanpa iklan