7. Telok ukan

Kuliner khas Palembang lain yang kerap disajikan saat Hari kemerdekaan yaitu telok ukan.

Telok ukan terbuat dari telur bebek yang isi telurnya dikeluarkan dari cangkang dengan melubangi ujung cangkangnya tersebut.

Kemudian telur tersebut dikocok bersama rempah-rempah dan santan.

Setelah itu adonan telur tersebut dimasukkan kembali ke dalam cangkang, lalu dikukus.

8. Ketan sumpit

Ketan sumpit juga marak ditemukan saat Hari Kemerdekaan.

Kuliner ini adalah sejenis lemper yang dijepit dengan sumpit.

Pada umumnya ketan sumpit dijadikan hidangan pendamping untuk dinikmati bersama telok pindang, telok abang, dan telok ukan.

9. Kerabu betik

Kerabu betik adalah urap yang terbuat dari bahan dasar pepaya muda, aneka sayur-sayuran, serta rempah-rempah yang lezat.

Seringkali kerabu betik juga dicampurkan dengan jantung pisang dan pucuk pakis.

Baca juga: Soto Gading dan 5 Tempat Makan Soto di Solo yang Terkenal Enak dan Wajib Dicoba

10. Nasi jagung

Nasi jagung adalah hidangan khas Nusantara yang terbuat dari jagung pipil sebagai bahan dasarnya.

Biasa juga disantap bersama lauk pauk lainnya.