Menyembelih ayam jago mempunyai makna untuk menghindari sifat-sifat buruk.
3. Ikan teri
Ikan yang menjadi salah satu lauk dalam nasi tumpeng ini memiliki makna.
Sebagaimana kita tahu, ikan teri hidup bergerombol di laut.
Karena itu, ikan teri dalam nasi tumpeng ternyata melambangkan kebersamaan dan kerukunan lo, Kawan Puan.
4. Telur
Dalam nasi tumpeng, telur disajikan dengan cara direbus pindang tanpa dikupas.
Telur yang utuh ini melambangkan tindakan yang harus direncanakan (dikupas) serta dikerjakan sesuai rencana.
Setelah itu, tindakan tersebut harus dievaluasi hasilnya demi kesempurnaan.
Baca juga: 6 Kuliner Malam Sekitar Taman Margasatwa Ragunan, Ada Warteg Gang Mangga dengan Banyak Pilihan Lauk
5. Sayuran urap
Sayuran juga memiliki maknanya.
Adapun makna sayuran yakni agar hidup terus bertumbuh, tenang dan tentram, serta tercapainya kehinginan kita.
Baca juga: Rekomendasi 7 Warung Nasi Goreng Krengsengan Enak di Surabaya Buat Menu Makan Malam
Sayuran dalam nasi tumpeng kerap disajikan dengan menggunakan bumbu urap.
Bumbu urap ini berasal dari kata urip, yang memiliki arti hidup.
Bumbu urap memiliki makna untuk menghidupi atau menafkahi keluarga.
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Berbentuk dan Berwarna Unik, Ternyata Ini Makna Filosofis Nasi Tumpeng.