Ia juga menetapkan SOP mengenai takaran agar rasa yang dihasilkan dapat selalu konsisten.
"Kalau staf baru kita training dulu di pusat. Kalau tidak memenuhi syarat kita tidak bisa turunkan ke outlet. Kita menjaga kualitas, resep dan SOP harus sama. Saya yakin semua orang ingin yang terbaik," kata Rudy.
Sementara itu, untuk outlet cabang Danau Singkarak, Rudy juga akan berinovasi untuk membuka Daily Dose Waroenk.
Kolaborasi dengan pelaku usaha UMKM dengan menawarkan aneka menu seperti olahan lele, udang, cumi, ayam, ikan nila, soto, nasi goreng, sop, aneka sayur, tomyam, snack, dimsum.
Aneka varian menu ini, Rudy mematok harga yang cukup terjangkau mulai dari Rp15 ribu hingga Rp35 ribu.
"Ini baru pertama di cabang Danau Singkarak. Sarapan pagi kita itu all u can eat hanya Rp20 ribu. Kita akan mulai Minggu depan. Kita menawarkan makanan rumahan dengan khas makanan Indonesia seperti kangkung, tauco, dan banyak lagi," ujarnya.
Baca juga: 5 Tempat Ngopi di Bogor Ini Punya Konsep Unik, dari Suasana Pedesaan hingga Rumah Kaca
Terkait hal ini, Rudy juga begitu membuka lebar untuk pengusaha lainnya dalam menjalin kerjasama baik untuk Daily Dose Coffe ataupun Waroenk.
"Dari awal konsep kita take away untuk ojol. Kalau ada mitra yang buka di lokasi, mereka bisa jadikan cafe atau semi cafe."
"Kita menjual minuman mutlak dari kita. Tapi kita selalu terbuka jika menjual makanan atau minuman yang tak ada di kita seperti jus. Kita memberi franchise tapi kita tidak kunci untuk penggabungan makanan," ucapnya.
Dengan penambahan cabang Daily Dose Coffee ini, Rudy berharap agar franchise ini nantinya dapat terus bertahan dan tetap menjaga kualitas terbaik.
"Saya harap kita bisa bertahan dan kita punya komitmen untuk memberikan yang terbaik untuk masyarakat."
"Karena kopi ini menjadi wajib. Kita memberikan komitmen yang terbaik. Kopi ini tidak ada matinya karena pebisnis besar sekarang ini juga merambah ke kopi," pungkasnya.
Baca juga: Sensasi Ngopi di Kopi Tubing Bogor, Sambil Nikmati Pemandangan Alam dan Udara Sejuk
Baca juga: 4 Aktivitas Menarik di Umbul Sidomukti Bandungan, Bisa Ngopi hingga Bermalam di Alam Bebas
Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul "Daily Dose Coffee Suguhkan Sensasi Ngopi dari Biji Kopi Nusantara, Kini Hadir di Danau Singkarak".
Baca tanpa iklan