Meski sudah cukup ramai, ternyata Bakso Wow buka sekira dua setengah tahun belakangan ini.
Baca juga: Menu Sarapan Murah di Surabaya, 2 Piring Rp 22 Ribu Dapat Lontong Mi dan Lodeh Ceker
Tak ada kesan mewah, lokasi berjualan Bakso Wow hanya berada di halaman depan rumah Sumi.
Menariknya, Sumi mengaku bahwa pada awalnya ia hanya iseng doang untuk berjualan bakso.
Tentunya ia tak menyangka bahwa usaha kulinernya kini bisa laris manis.
Sembari berbincang, Nex Carlos pun menyiapkan bahan-bahan pelengkap bakso yang akan ia santap.
Kali ini, Nex Carlos memesan menu bakso lengkap dengan sumsum dan iga sapi.
Menurut Nex Carlos, cita rasa yang disajikan begitu nikmat.
"Kuahnya yang originalnya aja udah gurih, mantap," ungkapnya.
Meski tersedia varian bakso berukuran besar dan kecil, namun semuanya sama dan tidak ada bakso urat.
Baca juga: Cicipi Lentog Tanjung Khas Kudus, Harganya Murah Mulai Rp 6 Ribuan
"Ada bakso kecil dan gede, tapi semuanya sama, ga ada bakso urat. Yang gede isinya kayak ada irisan-irisan dagingnya lagi," tutur Nex Carlos.
Iga sapi-nya sangat empuk, dan sumsum-nya tentu tak perlu diragukan lagi, pastinya bikin ketagihan.
Nex Carlos mengatakan bahwa satu porsi bakso dengan tambahan iga dan sumsum cukup mengenyangkan.
Semakin siang, warung ini semakin ramai diserbu pembeli.
Menurut Sumi, biasanya Bakso Wow paling ramai saat jam makan siang.
Ketika ditanya, Sumi mengaku tidak mengetahui mengapa warung bakso miliknya bisa sangat ramai.