Kuliner enak di Tegal berikutnya ada rujak teplak.

Diolah dari beragam sayuran yang direbus seperti kangkung, daun lemayung, daun pepaya, dan berbagai sayuran lainnya, yang menjadi ciri khas dari makanan khas Tegal ini adalah tambahan sambal gaul.

Rujak teplak ini bisa kamu santap kapan saja, seperti sebagai menu sarapan maupun menu makan malam.

Baca juga: 6 Kuliner Khas Pekanbaru yang Cocok untuk Sarapan, Ada Cincalok dari Fermentasi Udang

4. Kupat Blegong

Kupat blengong sebenarnya adalah kupat glabed yang dilengkapi dengan tambahan sate blengong.

Terbuat dari daging blengong, sate yang memiliki ukuran relatif lebih panjang daripada sate pada umumnya ini bercita rasa gurih.

Soal tekstur, daging blengong sendiri memiliki rasa yang menyerupai daging bebek.

5. Gemblong Ocar Acir

Sudah pernah mencoba gemblong ocar acir belum?

Kuliner unik yang satu ini terbuat dari bahan ubi yang direbus sampai lunak kemudian diberi taburan larutan gula Jawa dan parutan kelapa.

Gemblong ocar acir umumnya disajikan dengan irisan kecil-kecil dan dibungkus daun pisang agar rasanya semakin nikmat.

Baca juga: 7 Kuliner Khas Surabaya untuk Menu Sarapan, Ada Sate Klopo Ondomohen yang Bikin Ketagihan

6. Nasi Ponggol

Nasi ponggol juga termasuk kuliner khas Tegal yang sayang jika dilewatkan.

Kudapan ini isajikan dengan aneka lauk, mulai dari tempe hingga telur bacem.

Kamu bisa membuatnya di rumah dengan menambahkan lauk sesuai selera.