TRIBUNTRAVEL.COM - Kebanyakan pesawat menyajikan makanan yang telah dimasak di darat.

Namun ada satu maskapai Amerika Serikat (AS) yang menyajikan makanan mewah di pesawat.

Makanan itu bahkan dimasak di pesawat agar rasanya tetap lezat saat disajikan.

Dilansir TribunTravel dari express.co.uk, Pan Am disebut sebagai maskapai dengan kemewahan dalam penerbangan.

Kemewahan yang dimaksud adalah pelayanan nomor satu dalam kabin yang menyajikan makanan mewah.

Hidangan yang disajikan bisa dikatakan menyaingi restoran Prancis paling mewah.

Setiap sajian di maskapai Pan Am selalu diakhiri dengan setangkai peterseli hijau cerah atau dikenal sebagai 'mawar Pan Am', karena tidak ada makanan yang dianggap lengkap tanpanya.

Tak seperti kru kabin maskapai lain, pramugari Pan Am juga dituntut untuk memasak di pesawat.

Baca juga: Nekat Buka Pintu Pesawat dan Gigit Pramugari, Penumpang Ini Direkatkan Ke Kursi dengan Selotip

Namun memasak dalam ketinggian 30.000 kaki di udara tentu tidak mudah.

Dr Bryce Evans, seorang profesor dari Liverpool Hope University menulis buku berjudul Food and Aviation in the Twentieth Century: The Pan American Ideal.

Dalam proses menulis buku tersebut, Dr Evans berbincang dengan sejumlah mantan pramugari Pan Am.

Salah satu dari mereka menceritakan kejadian yang sangat menegangkan di dapur pesawat.

Pengalaman memasak di pesawat

Helen Davey, seorang pramugari Pan Am antara tahun 1965 dan 1986, mengungkapkan sulitnya memasak ratusan telur saat penerbangan yang dilanda turbulensi.

"Sambil melompat-lompat, saya bertekad untuk memasak telur itu dengan sempurna, melawan segala rintangan," ujar Davey.