4. Tiet Canh

Baca juga: 4 Kuliner di Hanoi Vietnam yang Mirip dengan Masakan Indonesia, Banh Tom Serupa dengan Bakwan Udang

Sup darah ( tiet canh ) adalah hidangan yang tidak lagi direkomendasikan karena merupakan campuran darah segar dari berbagai hewan dan dapat dengan mudah membawa infeksi.

Sup yang banyak direkomendasikan adalah sup organ hewan.

Pilihannya bisa termasuk hati bebek, otak babi, usus atau perut sapi, atau kaki babi.

5. Sup Siput Laut

Hidangan ini banyak ditemukan di warung kaki lima di Vietnam.

Penyajiannya cukup sederhana.

Pertama pembeli memilih jenis siput yang diinginkan.

kemudian penjual akan memasak siput dengan bumbu sesuai yang diinginkan pembeli.

Ambar Purwaningrum/TribunTravel