TRIBUNTRAVEL.COM - Bakmi Jawa Harjo Geno menjadi satu di antara kuliner favorit Presiden ke-2 Republik Indonesia (RI) Soeharto.
Di balik warungnya yang sederhana, tersimpan kuliner legendaris dengan cita rasa yang tak lekang oleh waktu.
Kuliner Jogja yang satu ini sudah ada sejak 1952 dan didirikan oleh Harjo Geno di area Pasar Prawirotaman.
Baca juga: 12 Kedai Bakmi Karet Enak di Jakarta, Punya Topping Melimpah dengan Tekstur Mi yang Kenyal
Tepatnya di Jalan Parangtritis, Yogyakarta atau sekitar 2 kilometer dari Pojok Benteng Timur.
Pada 1988, Harjo Geno tutup usia dan usaha bakmi Jawa ini diteruskan oleh anak tertuanya hingga sekarang.
Menurut informasi yang ada, warung Bakmi Jawa Harjo Geno menjadi langganan Presiden Soeharto kala itu.
Ini terbukti dari foto tua yang ditempel di warung tersebut.
Warung Bakmi Jawa yang masih eksis hingga sekarang ini, memiliki cara yang unik dalam memasak.
Di mana sekali masak hanya untuk satu porsi, sehingga rasa dari Bakmi Jawa yang dihasilkan tidak pernah berubah.
Ada tiga menu yang ditawarkan di Warung Bakmi Jawa Harjo Geno, yakni bakmi rebus, bakmi goreng dan bakmi Magelangan.
Menu andalan di sini tentunya adalah Bakmi Jawa Rebus dengan kuah kental bercita rasa kaldu gurih.
Yang membuatnya semakin istimewa adalah adanya tambahan telur bebek serta irisan ayam kampung yang memanjakan lidah.
Bagi yang suka pedas, bisa menambahkan potongan cabai atau merica bubuk yang telah disediakan di meja.
7 Warung Bakmi Enak di Jogja
Selain Bakmi Jawa Harjo Geno, berikut delapan bakmi Jawa enak di Jogja yang wajib kamu coba: