Sajian: 5 Porsi

Bahan:

200 gram pakcoy, dicuci, diiris halus
5 butir bakso ikan, diiris-iris
100 gram tahu takwa, dipotong 3x1 cm, digoreng asal berkulit
2 siung bawang putih, diiris halus
4 butir bawah merah, diiris halus
11/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

2. Masukkan bakso, tahu takwa, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Masukkan pakcoy dan tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

Resep Tumis Pakcoy Kembang Tahu

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

250 gram caisim potong-potong
1 lembar kembang tahu potong-potong
4 butir bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
50 gram soun, rendam
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

2. Tambahkan pakcoy dan kembang tahu. Aduk rata.