Sambil menunggu, anda bisa memesan lebih dulu ngohiong udang sebagai appetizer. Namun, enak juga disantap bersama bakmi bila datangnya berbarengan.

2. Soto Padang H Mangkuto

Pasar Baru tak hanya identik dengan sentuhan tionghoa, Tanah Minang juga menyumbangkan kontribusi kuliner di sini.

Di antara deretan ruko-ruko di Jalan Pintu Air Raya, ada tempat makan Minang yang khusus menjual Soto. Namanya Soto Padang H Mangkuto.

Soto Padang legendaris ini berdiri sejak 1966 di Ibu Kota. Dalam semangkuk soto, terdapat perkedel kentang, sejumput sohun, taburan daging, seledri dan bawang goreng.

Daging soto padang H Sutan Mangkuto bertekstur garing atau crispy dan kuah yang sarat rempah berwarna kuning.

Aroma harum kuah sotonya saja sudah menerbitkan air liur saya.

Sesapan pertama kuah soto yang kental terasa gurih.

Potongan daging sapi kehitam-hitaman yang digoreng sampai kering terasa crispy kala digigit.

Menyantap soto padang juga bisa dinikmati bersama telur asin atau paru goreng yang tersaji di meja makan.

Dalam sepenggal sejarah restoran Soto Padang H Sutan Mangkuto di meja makan, mendiang pengamat kuliner terkenal, Bondan Winarno sempat mengomentari rumah makan itu.

Menurut Bondan, dalam bukunya berjudul "100 mak nyus Jakarta", Soto Padang H Sutan Mangkuto merupakan perintis soto padang di Jakarta dan juga soto favoritnya.

3. Koh Atek

Kuliner yang satu ini lebih masuk ke dalam kategori jajanan.

Cakwe dan kue bantal Koh Atek juga terkenal di kawasan Pasar Baru.