Baca tanpa iklan
TRIBUNTRAVEL.COM - Traveler yang pernah liburan ke Jogja pasti tidak asing lagi dengan warung burjo atau warmindo yang biasanya menjual indomie.
Warmindo biasanya menyajikan aneka masakan kreasi indomie, dan yang paling populer adalah mi dokdok.
Mi dokdok ala abang burjo ini cukup populer dikalangan mahasiswa dan anak kos.
Selain rasanya lezat, harga mi dokdok ala abang burjo pun terjangkau.
Mi dokdok ala abang burjo juga cocok buat menu sahur karena cara buatnya yang mudah dengan bahan sederhana.
Kalau ingin lebih hemat, kamu bisa memasak resep mi dokdok ala abang burjo sendiri di kos maupun di rumah.
Berikut TribunTravel beri bocoran resep mi dokdok ala abang burjo yang nikmat disantap saat sahur.
Bahan-bahan
Bahan
- 1 bungkus Indomie Goreng
- 1 butir telur ayam
- daun kol secukupnya
- sawi secukupnya atau sesuai selera
- 2 siung bawang putih
- 3 bawang merah
- Cabai rawit sesuai selera
- Saus sambal merk apa saja
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- 200 ml air
- garam dan lada secukupnya
Langkah Pembuatan
-
Cuci sayuran hingga bersih kemudian potong-potong ukuran sedang.
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan irisan cabai rawit.
-
Masukkan 250 ml air, didihkan dan masukkan mi instan.
Setelah mi lunak, masukkan telur, sawi dan daun kol, masak hingga layu.
-
Masukkan kecap, saos, lada dan bumbu Indomie.
Aduk rata hingga semua tercampur.
Mi dokdok ala abang burjo untuk menu sahur siap disajikan.