TRIBUNTRAVEL.COM - Saat Lebaran, kue kering selalu tersaji di meja sebagai hidangan untuk keluarga dan tamu.

Di antara beragam kue kering untuk sajian lebaran, nastar dan kastengel adalah yang paling sering disajikan.

Jika ingin menyajikan kue kering berbeda untuk Lebaran tahun ini, kamu bisa coba resep aneka kue kering khas negara lain.

Berikut 6 ragam kue kering dari berbagai negara yang nikmat dan bahan dasarnya yang mudah ditemukan di Indonesia. 

1. Amaretti dari Italia

Amaretti adalah kue dengan tekstur kering dan crunchy di luar dan super lembut di dalam.

Bahan utama kue ini terdiri atas gula, putih telur, buah aprikot cincang, dan didominasi dengan rasa gurih dari kacang almond yang cocok untuk dikudap bersama kopi atau teh hangat.

2. Macaron dari Prancis

Meski berasal dari luar negeri, kue cantik khas Prancis ini cukup populer di Indonesia.

Macaron adalah kue warna-warni kering berbentuk bulat dan termasuk dalam jenis meringue (kue busa), dengan komposisi utama tepung almond, putih telur, dan gula bubuk.

Penyajiannya pun unik, ditumpuk dua lapis layaknya roti isi, dengan isian selai atau buttercream di tengahnya.

3. Kourabiedes dari Yunani

Sama-sama bertabur gula putih halus, sekilas kue ini mirip sekali dengan kue putri salju.

Resep dasar membuat kue ini di antaranya tepung terigu, kacang almond, gula pasir, telur, mentega, dan vanilla.

Berbeda dengan kue putri salju, kourabiedes punya rasa gurih kacang almond yang khas. Mungkin, ini bisa jadi inspirasi segar jika kamu berniat ingin membuat kue putri salju sendiri.

Baca juga: Resep Molasses Crackle Cookies, Kue Kering ala Disney yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

4. Stroopwafels, Belanda

Kue kering yang satu ini berasal dari negeri kincir angin, Belanda.

Terbuat dari wafel yang tipis, kering, dan renyah, dengan cara penyajian ditumpuk dua lapis dengan isian sirup karamel yang manis dan tentunya unik bukan menyajikan wafel saat Lebaran?

5. Yakgwa dari Korea

Yakgwa terbuat dari gula merah, tepung terigu, minyak wijen, madu, dan berbagai rempah-rempah seperti jahe dan kayu manis.

Uniknya, pembuatan kue ini bukan dikukus atau dipanggang, melainkan digoreng dan dicelupkan ke dalam madu.

Tak hanya caranya yang unik, rasanyapun manis dan bertekstur lembut.

6. Anzac dari Australia

Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, gula pasir, margarin, oats giling atau havermut, kelapa kering dan madu.

Rasanya yang legit dan manis ini pas dipadukan dengan teh

Nah, demikian rekomendasi kue unik untuk lebaran, nggak ada salahnya kan eksperimen bikin kue kering Lebaran yang anti-mainstream?

Yuk, bikin sesuatu yang baru di lebaran tahun ini!

(TribunTravel/Arimbi Haryas Prabawanti)

Baca juga: Tips Menyimpan Kue Kering untuk Stok saat Natal, Kue Tahan Lama dan Tetap Renyah

Baca juga: 5 Variasi Kue Kering Berbahan Dasar Keju untuk Sajian Lebaran

Baca juga: Resep Putri Salju Greentea, Kue Kering Kekinian untuk Sajian Lebaran

Baca juga: Selain Kue Kering, Ini 5 Jenis Parcel Unik yang Bisa Dibuat Sendiri untuk Bingkisan Lebaran

Baca juga: Resep Putri Salju Kopi, Kue Kering Spesial untuk Sajian Selama Lebaran