TRIBUNTRAVEL.COM - Beragam kue kering biasanya akan memenuhi meja tamu dan lemari makan pada waktu Natal.

Kamu harus menyimpan kue kering tersebut dengan tepat agar tetap renyah walau sudah dibuka.

Bahkan jika sisa kue kering masih sangat banyak, kamu bisa menyimpannya untuk stok bulan berikutnya.

Kamu dapat mengikuti cara yang dijabarkan melalui situs Martha Stewart berikut.

1. Simpan kue kering di suhu ruang

Sebagian besar makanan yang dibuat dengan cara dipanggang dapat awet pada suhu ruang berlaku juga untuk kue kering.

Namun, kamu harus simpan dalam wadah tertutup misalnya stoples kaca.

Dengan begitu, kualitas kue kering ini akan terjaga sampai 5 hari.

Kalau sering dibuka, kualitas kue kering akan menurun setelah 3-5 hari tetapi masih aman dimakan sampai sekitar 1 bulan.

Tingkat kelembapan udara sangat memengaruhi keawetan kue.

Pisahkan kue bertekstur lembut seperti soft cookies dengan kue bertekstur kering dan padat.

Mengutip Better Homes & Garden, apabila dicampur maka kue lembut akan menjadi keras sedangkan kue kering akan menjadi lembab.

Sementara itu menurut Executive Pastry Chef Swissotel Jakarta PIK Avenue Budi Kuniawan yang dilansir dari Kompas.com, kamu dapat memasukkan silica gel untuk makanan ke dalam stoples berisi kue kering.

Silica gel untuk makanan membantu menjaga kelembaban kue kering dalam stoples.

Apabila disimpan dengan tepat, kue kering dapat bertahan sampai 3 bulan.