Kaldu Kokot berbahan utama kaki sapi yang direbus bersama bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, pala, jahe, lada, kemiri, dan lainnya.

Jika kamu oingin sahur dengan Kaldu Kokot, kamu bisa mengonsumsinya bersam dengan irisan lontong yang lezat.

4. Soto Banjar

Kuliner khas Indonesia yang kaya akan rempah-rempah berikutnya yakni Soto Banjar.

Soto Banjar merupakan kuliner khas daerah Kalimantan Selatan.

Kuliner ini terbuat dari daging ayam yang dicampur dengan bumbu rempah-rempah.

Sebagai pelengkap biasanya ditambahkan perkedel dan kentang rebus.

5. Arsik Ikan Mas

Arsik Ikan Mas merupakan kuliner kaya rempah khas Sumatera Utara.

Arsik Ikan Mas dimasak dengan cara direbus bersama bumbu kaya rempah seperti jahe, lengkuas, serai, kunyit, bawang, andaliman, dan lainnya.

Arsik Ikan Mas cocok jadi pilihan menu sahur kamu.

6. Rawon

Rawon merupakan masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.

Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur.

Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil, utamanya adalah bagian sandung lamur.