TRIBUNTRAVEL.COM - Daging sapi merupakan bahan makanan yang cukup mudah diolah menjadi beragam masakan.

Di Indonesia, setiap daerah hampir punya kuliner khas yang terbuat dari daging sapi.

Aneka olahan daging sapi khas berbagai daerah di Indonesia pun cocok jadi menu buka puasa maupun menu sahur.

Selain tinggi protein, daging sapi juga punya manfaat baik untuk kesehatan, asalkan bisa memilih bagian daging sapi yang pas dan tanpa lemak.

Berikut TribunTravel merangkum aneka olahan daging sapi khas berbagai daerah di Indonesia buat menu sahur dan buka puasa.

1. Rendang, kuliner khas Padang untuk menu sahur dan buka puasa

Rendang merupakan kuliner khas Padang dengan bumbu rempah khas, aromanya sedap dan rasa lezat yang membangkitkan selera makan.

Rendang merpakan kuliner khas Padang untuk menu sahur dan buka puasa karena bisa disimpan dalam jangka waktu lama di dalam lemari pendingin.

Jika ingin menyajikan rendang untuk menu sahur, kamu bisa menghangatkannya.

Rendang sangat nikmat disantap dengan nasi hangat dan kuah sayur khas Minang sebagai pelengkap.

2. Rawon, kuliner khas Jawa Timur untuk menu sahur dan buka puasa

Rawon merupakan kuliner khas Jawa Timur yang mudah dijumpai di Malang, Surabaya dan sekitarnya.

Hidangan berisi irisan daging sapi, tauge dan kuah kaldu berwarna hitam ini rasanya sangat gurih dan beraroma sedap.

Seporsi rawon daging sapi dengan nasi hangat cocok disajikan saat buka puasa.

3. Empal goreng, kuliner khas Jawa Timur untuk menu sahur dan buka puasa