Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Rekomendasi Kuliner

7 Kuliner Indonesia Ini Ternyata Peninggalan Belanda, Apa Saja?

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi semur daging sapi, kuliner khas Indonesia peninggalan Belanda.

TRIBUNTRAVEL.COM - Tahukah kamu jika ada beberapa kuliner Indonesia yang merupakan warisan dari masakan Belanda?

Meski berasal dari Belanda, kuliner ini sudah diolah sedemikian rupa sehingga cocok dengan lidah orang Indonesia.

Dari semur hingga nastar.

Berikut 7 kuliner Indonesia yang merupakan warisan dari masakan Belanda.

1. Semur

Semur daging sapi (Instagram/@kedai_teras_keiichi)

Kata semur menurut The Javanese, diadopsi dari bahasa Belanda, yaitu 'smoor' yang berarti rebusan atau 'smoren' merebus.

Pada mulanya, semur sendiri merupakan sajian daging sapi yang direbus dengan tomat dan bawang.

Seiring berjalannya waktu, semurpun disesuaikan dengan cita rasa lokal dan dimasak dengan aneka bumbu rempah khas Indonesia.

2. Kue Cubit

Kue Cubit khas Jawa Barat dengan aneka topping. (Sriwijaya Post/Rahma Lia)

Kue cubit dikenal sebagai jajanan manis yang berasal dari tanah Pasundan, Jawa Barat.

Namun, siapa sangka kalau kue cubit sebenarnya termasuk satu di antara kuliner warisan Belanda.

Ada kemungkinan besar kalau kue cubit diadaptasi dari 'poffertjes', yaitu panekuk mini khas Belanda.

Hal ini dapat dilihat dari bahan-bahan dan cara pembuatannya yang relatif sama.

TONTON JUGA:

3. Kastengel

Halaman
123