TRIBUNTRAVEL.COM - Menyambut datangnya Bulan Suci Ramadan, kita pasti sudah mulai mencari inspirasi dan ide menu buka puasa.

Kalau biasanya menu buka puasa identik dengan makanan manis, pasti semakin lengkap jika ada hidangan segar berkuah.

Di Indonesia, ada banyak kuliner khas berbagai daerah yang menyajikan makanan segar berkuah dengan citarasa gurih hingga sedikit pedas.

Tertarik mencoba kuliner berkuah gurih khas berbagai daerah di Indonesia buat menu buka puasa?

Berikut TribunTravel merangkum 5 kuliner segar berkuah khas berbagai daerah di Indonesia buat menu buka puasa di rumah.

1. Baso Cuanki khas Bandung buat menu buka puasa

Baso cuanki merupakan kuliner legendaris Bandung yang lezat jika disantap saat buka puasa.

Citarasa kuah kaldu gurih, dipadu beragam isian daging baso yang lembut dan kriuknya siomay goreng membuat cuanki khas Bandung cukup mengenyangkan perut.

Satu porsi cuanki biasanya disajikan dengan kuah kaldu berisi bakso, siomay goreng, siomay kukus, tahu goreng dan tahu rebus.

Tak ketinggalan taburan bawang goreng dan daun seledri menambah kenikmatan seporsi baso cuanki khas Bandung.

2. Timlo khas Solo buat menu buka puasa

Timlo adalah kuliner berkuah di Solo yang mempunyai rasa gurih yang sangat menggoda lidahmu.

Seporsi timlo khas Solo disajikan bersama irisan hati dan ampela ayam, suwiran daging ayam, bihun, dadar gulung dan telur bacem, jamur.

Semua bahan tersebut kemudian direndam ke dalam kuah bumbuh rempah yang khas.

3. Garang Asem Daging khas Pekalongan buat menu buka puasa

Garang asem daging khas Pekalongan juga menjadi hidangan hangat berkuah yang cocok buat menu buka puasa.