3. Ragit Jalo

Ragit Jalo memiliki bentuk seperti jala atau jaring dan biasnaya dimakan bersama kuah kari.

Ragit Jalo terbuat dari tepung dan telur, kuahnya berwarna kuning dan memiliki cita rasa mirip dengan kari pada martabak India.

4. Tekwan

Tekwan merupakan makanan yang berbahan dasar ikan dan tepung sagu dengan tambahan bumbu lalu dibentuk bulat kecil-kecil.

Biasanya disajikan dengan tambahan jamur kuping, bengkuang dan mi putih sebagai pelengkap.

Kuah yang terbuat dari kaldu udang menambah sensasi Tekwan yang menggiurkan.

Untuk menambah cita rasa, dapat ditambahkan jeruk nipis, kecap, dan sambal agar terasa lebih segar dan lezat.

5. Model

Bahan dasar dari Model yakni ikan dan tepung sagu.

Ukuran Model biasanya lebih besar dari Tekwan karena di dalamnya diisi telur.

Varian lain dari Model yang lebih sering ditemukan yakni berisi tahu.

6. Burgo

Berbeda seperti kudapan sebelumnya, Burgo tidak berbahan dasar ikan, melainkan terbuat dari tepung beras dan tepung sagu yang didadar lalu digulung kemudian dipotong hingga menyerupai kwetiau.

Kuah Burgo terbuat dari ikan yang digiling lalu dicampur bersama rempah-rempah yang dihaluskan dan memiliki warna putih kecoklatan.

Baca juga: 5 Tempat Sarapan Nasi Megono di Pekalongan, Coba Singgah ke Warung Mbak Ibah yang Legendaris

Baca juga: 6 Kuliner Khas Gorontalo yang Cocok Buat Menu Sarapan, Cicipi Nikmatnya Illabulo

Baca juga: 5 Soto Enak di Solo Buat Sarapan, Harus Coba Segar Gurihnya Soto Triwindu yang Legendaris

Baca juga: 4 Warung Pecel Enak di Madiun Buat Sarapan, Terkenal Legendaris dan Selalu Ramai

Baca juga: 6 Ketupat Sayur Enak di Jakarta, Porsinya Mengenyangkan Buat Menu Sarapan

(TribunTravel.com/ Septi Nandiastuti)

Baca selengkapnya soal kuliner Palembang bisa klik di sini