Jika Jogja dan Solo punya nasi kucing, maka Cirebon punya nasi jamblang yang mirip dengan nasi kucing.

Nasi jamblang dibungkus dengan daun jati menyerupai nasi kucing.

Kuliner khas Cirebon ini biasanya disajikan dengan berbagai pilihan lauk, di antaranya telur, tempe, udang, dan perkedel.

2. Nasi lengko

Nasi lengko banyak dijajakan di Cirebon saat pagi hari, namun juga banyak ditemukan saat jam buka puasa.

Kuliner khas Cirebon ini berisi nasi putih, tauge rebus, tempe dan tahu yang disiram dengan saus kacang, taburan daun kucai, dan sedikit kecap.

3. Sate kalong

Sate kalong bukan terbuat dari daging kalong atau kelelawar, melainkan dari daging kerbau.

Meskipun terbuat dari daging kerbau, namun daging pada sate kalong memiliki tekstur yang lembut.

4. Empal gentong

Meskipun sekilas mirip dengan hidangan gulai, namun empal gentong memiliki cita rasa yang berbeda.

Empal gentong berisi potongan daging dan jeroan sapi dengan kuah kental dari santan kelapa dan berbagai macam bumbu.

5. Docang

Berbahan utama lontong, docang disajikan dengan daun singkong, taoge, parutan kelapa, kerupuk, dan sambal docang.

Sebelum disajikan, docang akan disiram dengan kuah panas yang diolah dari berbagai rempah dan oncom.