Katupek Gulai adalah sebutan untuk ketupat sayur khas Minang yang berisi ketupat yang diguyur kuah gulai yang kaya dengan bumbu rempahnya.

Tampilannya pun menggoda dengan kuah kuning ditambah dengan kerupuk pink kemerahan yang menggugah selera.

Kuah gulai ini biasa dihidangkan dengan campuran cubadak atau nangka, kacang panjang dan daun pakis, sajian ini makin nikmat disantap dengan telur balado atau rendang.

4. Lamang Dadiah

Lamang daidah adalah kuliner khas Minang yang terbuat dari susu kerbau yang difermentasi secara alami dalam ruas batang bambu seharian.

Yogurt Minang ini bisa dimakan langsung ataupun disantap dengan lamang, ampiang atau beras ketan muda yang disangrai.

5. Pisang Kapik

Pisang kapik alias pisang jepit adalah pisang bakar ala Minang ini bisa jadi pilihan sarapan untuk kamu yang tidak bisa sarapan dalam porsi besar.

Pisang jepit terbuat dari pisang batu, atau biasa disebut pisang timbatu atau pisang kepok.

Pisang ini dibakar dengan bara hingga empuk, kemudian dijepit hingga pipih dan lebar.

Kemudian disantap dengan taburan kelapa parut, gula pasir atau gula aren.

6. Soto Padang

Soto Padang menjadi kuliner yang harus dicoba untuk kamu yang sedang berkunjung ke Padang.

Soto Padang berisi daging kering yang renyah, paru, perkedel, dan suun dicampur dengan kuah beraroma rempah yang membuat makanmu dengan lahap.

Baca juga: 5 Tempat Wisata di Karawang, Ada Pantai Tanjung Pakis yang Kaya Kuliner Laut

Baca juga: 6 Kuliner Malam di Malang Paling Rekomen, Ada Puthu Lanang yang Harus Dicoba

Baca juga: 5 Camilan Tradisional Khas Jogja, Ada Lupis Mbah Satinem dan Kipo Bu Djito

Baca juga: 10 Tempat Paling Megah di Inggris yang Jadi Lokasi Syuting Serial The Crown

(TribunTravel.com/Gigih Prayitno)