Tidak hanya lezat, rupanya yutuk juga punya banyak kandungan gizi.
Yutuk di Cilacap biasanya dimasak dengan cara digoreng, dioseng-oseng dan yang paling terkenal adalah rempeyek yutuk.
Dalam membuat rempeyek yutuk prosesnya hampir sama dengan membuat rempeyek pada umumnya.
Mula mula yutuk dibersihkan terlebih dahulu kemudian dimasukkan ke dalam sendok adonan rempeyek.
Setelah itu adonan tersebut kemudian digoreng hingga kering dan bertekstur renyah.
Cita rasa rempeyek ini terbilang unik dan lebih gurih karena diberi isian berupa yutuk.
Biasanya warga Cilacap menjadikan rempeyek yutuk ini untuk pendamping sayur pecel atau sebagai camilan.
Menariknya lagi rempeyek yutuk juga bisa awet dalam waktu yang lama.
Maka tidak heran kalau rempeyek yutuk kerap jadi buah tangan khas yang harus dibawa pulang saat berkunjung ke Cilacap.
Baca juga: 5 Kuliner Khas Cilacap yang Menggugah Selera, Cicipi Rempeyek Yutuk hingga Tahu Brontak
Baca juga: Orem-orem hingga Yutuk Goreng, 5 Kuliner Lezat Khas Jalur Pantai Selatan Jawa
Baca juga: Kuliner Cilacap - Lima Jajanan Lezat Kota Cahaya, Ada Donat Jawa dan Bakso Bola Kasti
Baca juga: Oleh-oleh Khas Cilacap - Ini Dia 4 Buah Tangan Favorit Saat Jalan-jalan di Kota Bercahaya
Baca juga: Kuliner Purworejo - Dari Cilacap Mau ke Jogja, Jangan Lupa Mampir Warung Bakmi Suka
(TribunTravel/Zainiya Abidatun Nisa')
Baca selengkapnya soal kuliner Cilacap di sini
Baca tanpa iklan