Mengingat pandemi Covid-19 masih berlangsung, kemungkinan pembagian bubuer pedas pada momen Ramadan tahun ini ditiadakan atau disesuaikan dengan aturan protokol kesehatan.

3. Lemang Pulut

Kuliner khas Medan yang satu ini dibuat dari ketan putih atau biasa disebut pulut.

Ketan yang sudah dibumbui dengan santan, kemudian dimasukkan ke dalam bambu yang sudah dilapisi dengan daun pisang muda.

Lalu, dimasak menggunakan bara api hingga lemang matang.

Rasanya lemang akan semakin lezat, jika dicampurkan dengan kuah durian Medan.

4. Pakat

Pakat merupakan kuliner khas Medan yang hanya dapat dijumpai selama bulan Ramadan.

Makanan ini terbuat dari bahan dasar rotan yang dibakar di atas tungku.

Setelah dibakar selama 1 jam, rotan tersebut dikupas dan diambil bagian dalamnya untuk disantap dengan kuah santan yang nikmat.

Tak heran jika pakat menjadi menu buka puasa favorit banyak masyarakat Medan.

5. Teri Medan

Kuliner selanjutnya yang cocok untuk menu buka puasa adalah teri Medan.

Teri medan yang memiliki kombinasi rasa asin dan pedas dapat dipadukan dengan berbagai jenis makanan seperti nasi, bubur, atau sayur-sayuran.

Makanan ini juga kerap dipadukan dengan tempe ataupun kacang-kacangan.