TRIBUNTRAVEL.COM - Kabupaten Nganjuk di Jawa Timur ternyata memiliki begitu banyak kuliner lezat.
Kuliner khas Nganjuk cukup beragam, mulai dari hidangan berkuah, bercita rasa manis, hingga camilan mengenyangkan.
Tak heran jika kuliner khas Nganjuk cocok disantap sebagai hidangan saat buka puasa Ramadan 2021.
Berikut TribunTravel merekomendasikan 7 kuliner khas Nganjuk untuk menu buka puasa.
1. Nasi pecel
Jawa Timur memang identik dengan nasi pecel, salah satunya Nganjuk.
Nasi pecel khas Nganjuk sedikit berbeda dengan nasi pecel dari daerah lain.
Di Nganjuk, nasi pecel ditambahkan sayuran berupa kembang turi.
2. Kerupuk pecel
Mirip dengan nasi pecel, kerupuk pecel juga berbahan dasar sayuran.
Di antaranya tauge, bayam, rebung, kenikir, lembayung, dan kacang panjang, yang telah dicampur dengan kuah kacang.
Adonan tersebut kemudian diletakkan di atas kerupuk.
3. Nasi becek
Nasi becek berupa nasi yang disajikan dengan gulai kambing, yang memiliki aroma khas karena kuahnya diberi irisan daun jeruk nipis.
Nasi becek berisi potongan sate kambing yang dagingnya telah dilepas dari tusuk satenya.