TRIBUNTRAVEL.COM - Pecinta kuliner pedas merapat!
Jelang makan siang memang paling enak kalau makan makanan yang pedas dan berkuah, seperti bakso misalnya.
Ada banyak penjual bakso yang menyajikannya dengan varian unik.
Seperti di Sego Resto, restoran yang terletak di Gunung Api Purba Nglanggeran di Kapanewon Patuk, Gunungkidul, Jogja ini punya varian bakso pedas yang patut dicoba.
Posisi warungnya terbilang strategis, berada di pinggir jalan alternatif menuju Wonosari.
Persisnya di Pedukuhan Plumbungan, Kalurahan Putat, Patuk.
Baca juga: Enak dan Selalu Laris, 5 Warung Bakso di Bogor Ini Jadi Favorit Wisatawan saat Makan Siang
Menu yang layak dicoba di sini adalah Bakso Tumpeng, Bakso Iga Mercon, dan Bakso Beranak Jeletot.
Semuanya dibuat bergaya rumahan oleh pemiliknya, Trisnawati (30).
Ibu rumah tangga ini mengatakan dirinya senang memasak dan berkreasi dengan makanan.
Salah satu menu pertama yang ia buat adalah Bakso Iga Mercon, yang kemudian diberikan pada para tetangganya untuk dicoba.
"Respon mereka positif, dari situ saya coba berjualan bakso tersebut," kata Trisna pada Tribun Jogja.
Usaha pun dimulai dengan membangun warung kecil di halaman rumahnya.
Warung ini ia jalankan bersama suami dan kerabat keluarganya.
Bakso racikan Trisna memang tak begitu berbeda dengan bakso pada umumnya, namun kuah kaldunya terasa begitu gurih karena menggunakan tulang iga sapi.
Baksonya pun dibuat unik.