TRIBUNTRAVEL.COM - Pemalang merupakan salah satu daerah di jalur pantai utara atau yang dikenal jalur Pantura.

Kabupaten yang berbatasan dengan Pekalongan, Purbalingga, dan Tegal ini ternyata punya sejumlah kuliner lezat.

Jika melewati jalur Pantura saat Ramadan 2021, tak ada salahnya untuk berhenti sejenak dan mencicipi kuliner khas Pemalang.

Berikut enam kuliner khas Pemalang yang bisa dicoba untuk buka puasa.

1. Nasi grombyang

Nasi grombyang merupakan kuliner khas Pemalang yang paling populer.

Hidangan ini sekilas mirip rawon dengan kuah berwarna gelap, namun rasanya cenderung lebih ringan, gurih, dan manis.

Biasanya, nasi grombyang dibuat dari daging sapi atau kerbau.

2. Sate loso

Sate loso terbuat dari daging kerbau atau daging sapi yang dibacem (dimasak dengan gula Jawa dan bumbu).

Daging tersebut kemudian dibakar di atas bara api.

Kuliner khas Pemalang yang satu ini tidak dihidangkan dengan kuah kacang seperti sate-sate pada umumnya.

Sate loso disajikan dengan sup yang berisi taoge, urat, dan tulang muda kerbau ataupun sapi.

3. Tahu pletok

Jika Tegal punya tahu aci, lain halnya dengan Pemalang yang memiliki tahu pletok.