Namun suto khas Belitung ini berbeda, Suto Belitung disajikan dengan irisan lontong, daging, bihun, dan emping melinjo.

Siraman kuah yang khas menambah kelezatan makanan satu ini.

5. Gangan

Gangan terdiri dari dua jenis, yakni gangan darat dan gangan laut.

Gangan darat menggunakan bahan darat seperti ayam, kancil (pelandok), daging sapi dan lainnya, sedangkan gangan laut menggunakan bahan dari laut, yakni berbagai jenis ikan.

Ikan yang paling populer untuk bahan gangan yakni katarap, ikan bulat dan kakap merah.

Kuah rasa gangan berasal dari kunyit, asam, lengkuas, sereh dan potongan nanas.

6. Kepiting Isi

Kepiting isi adalah daging kepiting yang dihaluskan dan diberi bumbu lalu di masukan lagi ke dalam cangkang kepiting.

Setelah itu cangkang kepiting itu dilumuri lagi dengan telur, lalu di goreng, makan jadilah kepiting isi dengan rasa yang menggoda.

Kepiting dengan cita rasa gurih dan lezat ini isi cocok dimakan dengan nasi hangat bersama Gangan.

7. Sambal Rusip

Sambal rusip merupakan makanan khas Bangka yang terbuat dari ikan-ikan kecil seperti ikan bilis segar lalu ditambah racikan bumbu seperti cabai, garam, dan gula aren.

Bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam botol, kemudian dibiarkan terfermentasi selama sebulan.

Baca juga: Resep Lempet Ikan, Kuliner Halal Khas Bali yang Beraroma Harum dan Rasanya Lezat

Baca juga: Selain Soto dan Nasi Uduk, 5 Kuliner Khas Betawi Ini Juga Cocok Buat Menu Sarapan di Rumah

Baca juga: 8 Kuliner Khas Sunda Enak Buat Menu Sarapan, Berisi Aneka Sayur hingga Hidangan Hangat Berkuah

Baca juga: 7 Kuliner Khas Ciamis untuk Menu Buka Puasa, Ada Pindang Gunung Bercita Rasa Pedas dan Asam

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)