TRIBUNTRAVEL.COM - Berkunjung ke Banjarmasin kurang lengkap jika tak mencicipi deretan jajanan khas Banjarmasin.

Terlebih aneka jajanan lezat yang hanya hadir sekali setahun setiap bulan Ramadan.

Mulai dari Amparan Tatak, hingga manisnya Kue Bingka.

Nah, kali ini TribunTravel telah merangkum dari berbagi sumber, berikut deretan kue tradisional khas Banjarmasin yang ada saat bulan Ramadan.

Baca juga: 5 Racikan Jus Buah Enak dan Segar untuk Jaga Daya Tahan Tubuh Selama Puasa

1. Bingka

Bingka merupakan camilan yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Bingka memiliki cita rasa manis, legit dengan tekstur kue yang lembut dan sedikit berminyak.

Bingka dibuat dari bahan dasar telur dan santan kelapa.

Bingka menjadi satu menu takjil favorit di Banjarmasin.

2. Kokoleh

Kokoleh merupakan camilan khas Banjarmasin yang sering diburu wisatawan untuk takjil buka puasa.

Kokoleh dibuat dari bahan dasar tepung beras, air kapur sirih, air pandan dan garam.
Kokoleh khas Banjarmasin ini disajikan bersama kuah gula merah.

3. Amparan Tatak

Kue tradisional khas Kalimantan Selatan ini bernama Amparan Tatak.

Amparan Tatak terbuat dari campuran santan, tepung beras dan tepung sagu yang dipadankan dengan buah pisang.