Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Ramadan 2021

6 Jajanan Manis Khas Lampung untuk Takjil Buka Puasa, Ada Sekubal hingga Benjak Enjak

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Sekubal, kuliner khas Lampung untuk takjil buka puasa

Jika ingin menyantap kue tradisional khas Lampung sebagai menu takjil kamu bisa mencoba engkak.

Engkak memiliki rasa yang manis dengan tekstur kenyal dan sedikit lengket.

Hal tersebut dikarenakan kue engkak bahan bakunya terbuat dari ketan yang dibuat meneyrupai kue lapis.

4. Benjak Enjak

Benjak enjak termasuk takjil khas Lampung yang sudah mulai sulit ditemukan.

Kue benjak enjak merupakan kue tradisional yang sekilas mirip seperti kue wajik.

Bahan dasak kue benjak enjak terdiri dari beras ketan, pisang raja dan gula yang dibungkus menggunakan daun pisang.

5. Es Serbat Kweni

Tidak hanya makanan, jajanan khas Lampung yang bis auntuk menu takjil ada es serbat kweni.

Sesuai namanya, sajaian es khas Lampung ini bahan dasarnya menggunkan jus mangga kweni.

Tak lupa diberi tambahan gula sebgaai pemanis dan biji selasih agar semakin segar dan nikmat.

6. Bekasam

Bekasam termasuk kuliner langka dan sudah cukup sulit ditemukan di Lampung.

Meskpiun begitu, bekasam kerap diburu saat Ramadan sebagai menu takjil.

Bekasam sendiri adalah sajian hasil fermentasi ikan air tawar berukuran kecil yang kemudian dicampur nasi dan diberi bumbu garam.

Halaman
123